5月13日,由北京市教委学校后勤处、北京高校后勤研究会伙食专业委员会组成的检查组,对我校食堂的食品卫生安全及其他食堂工作进行了检查,后勤管理处(公司)徐宝泉总经理及膳食中心有关负责人陪同。
检查组对食堂环境卫生、炊具设备卫生、食品卫生、个人卫生、制度管理等方面进行了仔细全面的检查,根据检查结果,现场评测打分,得到了95分的较好成绩。检查小组对我校食堂的整体工作给予了充分肯定,同时对于一些不够完善之处提出了合理性建议。针对此次检查的结果,徐宝泉总经理首先对检查小组的到来表示热烈欢迎,并就检查小组提出的问题要求膳食中心按照整改意见认真整改,公司将全力支持食堂的整改工作。
通过此次检查,为进一步提高我校食堂工作的规范化管理,促进标准化食堂工作的起到了积极作用。食堂将努力挖掘潜力、降低成本、加强食品安全管理,确保饭菜安全可靠;同时学习其他学校先进管理经验,不断提高食堂工作水平,为广大师生提供更加优质的饮食服务。
后勤膳食服务中心
2010年5月16日