饮食服务中心举办春季食品卫生培训

      

4月22日，饮食服务中心特邀请了北京市朝阳区卫生监督所两位工作人员来到我校食堂进行食品卫生知识培训。

中午1点30分，饮食服务中心各餐厅及合作商户的职工与国交餐厅、幼儿园餐厅、星光超市餐厅职工近230余人参加了讲座。卫生监督所刘大夫就食物中毒的特征及预防食物中毒的十大原则作了详细的知识培训，同时结合现实案例进行深入分析，增强了食品卫生知识的警示意义和典型意义。使广大职工对食品卫生安全的重要性有了更高的认识，也增强了对专业知识的学习掌握。

会后，卫生监督所的同志对饮食服务中心举办这样的食品卫生知识培训给予了充分的肯定，不仅非常有必要，而且非常及时。饮食服务中心将在今后采取更多的方式对员工进行多方面的培训，提高安全意识，做好食堂的安全稳定工作。

 

                                       撰稿人：张军平