为进一步提高饮食中心职工服务意识和水平，结合中共中国传媒大学委员会部室文件组字[2011]19号关于开展《窗口单位和服务行业服务水平调查》的通知，后勤处于
后勤党总支书记周哲，副处长许朝奉、张辉，后勤处办公室主任眭焰焰，后勤处人力资源部主任许秋生，学生公寓中心主任李垚，饮食中心主任高增国，国际交流中心主任马丽萍及学生会生活部王永亮、马鑫乐应邀参加了本次活动并担任评委。饮食服务中心大部分职工观看了比赛。
比赛开始前，后勤党总支书记周哲、主管饮食工作的后勤处副处长张辉分别致辞，对此次由饮食服务中心承办的“第二届饮食文明服务礼仪知识竞赛”活动给予了充分的肯定，指出提高饮食服务水平的关键在于提高每一个工作环节的服务质量，而最直接体现饮食服务水平高低的工作环节是终端的销售服务。此次活动着重考核的就是终端销售中的文明礼仪知识，其真正意义在于：通过考核终端服务中文明礼仪知识的方式，把我校饮食工作人员在采购环节、加工环节辛勤劳动的果实更好地销售给我校广大师生，在提供饮食保障的同时，做好人文服务与关怀，提高服务质量与水平。
本届比赛共有10组参赛队伍，学生一餐厅、学生二餐厅、学生三餐厅、民族餐厅、溢香苑餐厅、川粤风味餐厅、南方风味餐厅都派选手参加了比赛。经过激烈的竞争，第九组（学生一餐厅二队）、第二组（学生二餐厅一队）、第一组（学生一餐厅一队）分别荣获一、二、三等奖。其余各组被评为优秀奖。
比赛现场气氛热烈，比赛形式灵活多样，实践性强，充分体现了饮食服务工作的特点。通过这样的活动，对提高广大职工的服务意识和服务水平有着积极的作用，饮食中心也将此次活动作为继续开展文明服务的加强剂，为更好地服务全校师生而努力！
饮食服务中心
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