5月7日,我校幼儿园参加了北京市第二届“童康杯”幼儿食品营养制作技能比赛,全市13个区县145所幼儿园参加此次竞赛,本次比赛以面点和热菜两个项目为主题。
我校幼儿园三名厨师参加了此次比赛,并在全市448位参赛选手中成绩脱颖而出,获得评委一致好评。我校幼儿园王东鸣荣获热菜项目一等奖,李景芳荣获面点项目二等奖,王亚琴荣获面点项目三等奖。
本次烹饪技能评比从作品的口感、质感、观感、营养卫生等方面进行综合评分,整体考验了厨师们的烹饪水平和创新意识,我校幼儿园将以此次比赛作为契机,努力改善和提高幼儿园食堂的管理服务水平,把好食品安全质量关,为幼儿的健康成长保驾护航。