饮食服务中心开展安全卫生大检查

为了进一步加强食品卫生及消防生产安全，2017年4月28日，后勤管理处饮食服务中心以高增国主任为组长、安固副主任及各个部门负责人一行9人，对我校所属的各个食堂及合作商户进行了安全卫生大检查。

此次主要以环境卫生、炊具设备卫生、食品卫生、个人卫生以及管理制度进行检查。检查前，检查组人员进行了明确分工，各项工作全部落实到人，保证了各个工作细节都落实到位，提高了检查工作的工作效率。在检查梆子井食堂中，检查组特别询问了基本伙饭菜的价格，确保按照基本伙标准要求执行，同时特别查看了各个档口的收款方式，确保无微信、支付宝等第三方支付的情况，保证广大师生的就餐权益。检查结束后，所有检查人员与食堂负责人当场将检查情况进行通报，对存在的问题进行及时整改，确保各项制度落实到位。

食品安全是关系到师生身体健康的大事，关系到我校学生的学习、生活及安全稳定。通过此次检查，进一步强化了食堂食品安全第一责任人的责任意识，及时发现和消除了安全隐患，提高了我校食品安全管理水平。