为进一步做好秋季食堂消防和食品安全工作，增强食堂员工的安全意识、规范操作流程、提升应急处置技能，构建平安和谐校园，2024年10月16日、10月18日，后勤保障处举办消防安全与食品安全培训。
活动特邀武汉清大东方消防职业培训学校副校长、教授吴华国，朝阳区市场监督管理局餐饮科一级主任王贵旺，三间房乡市场监督管理所副主任李伍雪、王鑫为全校食堂员工进行培训。饮食服务中心相关负责人、各食堂、档口从业人员共150余人参加了此次培训，后勤党委书记张润、后勤保障处副处长张启锋出席培训会。
10月16日下午13:30，在48号楼302教室，吴华国教授为食堂员工进行消防安全专题培训，向食堂工作人员讲解了电气设备使用隐患、燃气设施常见问题、火灾预防与应对措施、消防器材的正确使用方法等知识。并结合案例讲解，就消防器材的操作技巧、初起火灾扑救等进行现场演示。在会后总结环节，张润书记指出，“安全基础不牢、地动山摇”，要夯实安全生产根基，服务学校高质量发展；张启锋副处长强调，消防工作要重在平时、抓好日常、注重长效。
10月18日下午2点，在48号楼304教室，王贵旺主任、李伍雪副主任、王鑫副主任为大家进行食品安全及应急处理培训，内容涵盖食品安全法律法规、食物中毒预防与处置、食品安全注意事项等多个方面，并通过案例分析，深入浅出地阐述了食品安全的重要性以及忽视食品安全可能带来的严重后果。培训结束后，张启锋副处长强调食品安全无小事，要求大家进一步提高思想认识、时刻紧绷“食安弦”，全力保障师生饮食安全。
通过此次培训，食堂员工对消防安全和食品安全的重要性有了更为清晰的认识，有效提升了大家的安全意识，进一步提高了应急处置技能，为持续做好消防安全和食品安全工作夯实基础。