后勤保障处饮食服务中心开展端午节前食品卫生安全大检查

为切实保障端午节期间校园饮食安全，5月29日上午，后勤保障处饮食服务中心开展端午节前卫生安全大检查。本次检查由饮食服务中心主任带队，秉持全方位、无死角排查隐患原则，深入检查食堂水、电、气安全，炊具设备卫生，食品原料质量，职工个人卫生及整体环境卫生等方面。

检查过程中，各检查组分工明确、责任到人，对各环节细节实施严格把控。检查人员不仅仔细查验食堂硬件设施，还深入各食堂现场，全面了解日常管理机制与操作流程，确保各项卫生安全措施落实到位。针对检查中发现的问题，检查人员当场进行拍照记录，并现场提出整改意见，要求相关责任人按规定时限完成整改。

此次端午节前卫生安全大检查，是对饮食服务中心日常管理工作的全面检视，饮食服务中心将以此次检查为契机，进一步加强内部管理、提升服务质量，全力为师生营造安全、健康、和谐的饮食环境。