5月28日晚,为深入贯彻落实“五育并举”育人理念,推动中华优秀传统文化进校园,由后勤保障处、学生工作部(处)(武装部)、校团委联合举办的“指尖传非遗・面塑润匠心”非遗面塑文化体验活动在北苑餐厅顺利开展。后勤党委书记张润、学生工作部(处)(武装部)副部(处)长孙浩、后勤保障处副处长张启锋出席本次活动。共有36名同学全程沉浸式参与,在动手实践中感受非遗魅力,体悟劳动之美。

活动采取“理论讲解+实践操作”相结合的模式,营造了浓厚的育人氛围。后勤保障处饮食服务中心厨师长张东伟首先系统讲解了面塑的历史渊源、流派风格及人文内涵,并巧妙结合中华传统饮食文化,科普了面食知识与和面、发酵、包馅等实用技巧。在实操环节,张东伟通过分步拆解与细致示范,指导同学们运用揉、捏、压、塑等技法,创作出内含香甜豆沙的熊猫、刺猬等萌趣面塑。现场厨师们穿梭于学生之间开展一对一指导,在传授技艺的同时,也将精益求精的劳动态度潜移默化地传递给大家。利用蒸制面塑的间隙,老师还带领同学们制作了逼真的玫瑰花面塑,进一步丰富了创作体验。

当热气腾腾的面塑新鲜出炉,同学们品尝着自己亲手制作的劳动成果,清甜的口感收获了一致好评,为非遗体验增添了浓浓的烟火气与获得感。活动尾声,饮食服务中心还为每位参与者准备了以南瓜、紫薯等天然食材调色的零添加花式花卷,将健康美味与匠心暖意送至同学手中。活动最后,全体师生合影留念,共同定格了这场非遗文化之旅的美好瞬间。

此次活动的成功举办,实现了非遗技艺、手工实践与传统饮食文化的有机融合,让中华优秀传统文化走出书本、走进生活。同学们在动手实践中感受非遗之美,在品味美食中体悟文化之韵,既锻炼了动手能力,也厚植了文化自信。未来,后勤保障处将持续深化部门联动,依托形式多样的实践活动深耕劳动育人阵地,丰富校园文化内涵,着力营造崇德尚劳、浸润心灵的育人氛围。
