星光二楼旋转小火锅食材发黑

发布时间:2018-12-30浏览次数:45

[投诉] 星光二楼旋转小火锅食材发黑
献策人:付靖 阅读[21] 回复[0 ] [2018/12/30 15:32:28]
在星光二楼吃旋转小火锅,拿了玉米煮出来两面是黑的,土豆片也大都发黑。叫来商家,说玉米怎么煮成这样了。她说,玉米煮出来都这样啊。我说我来这里吃这么多次,玉米煮出来是这样?她不说话,说那这根签子不算。我正说这明显是食材过期变质的问题,土豆都好多发黑的,以后你们得用心点。她说食材都是学校每天给的。我说那你们都不检查食材再放上去吗。她说我们会向学校反映的。反映后她换了玉米盆,没换土豆盆。食材干放过一夜发黑,泡在水里还发黑,说明变质日期更长。这家生意很火,食品安全问题却这么严重,还不承认错误,作为学校的食堂,令人失望!ps:食材发黑情况均有图片证据,除此之外,其他食材也存在不新鲜情况。
服务大厅:付靖
同学你好:已通知溢香苑餐厅负责人,在食材的供应中注意量,避免准备过多使用不了,出现结余情况,另外,注意食品原材料的储存,保证食材新鲜,同时令饮食服务中心食品卫生管理员加强监督检查,发现问题及时处理,保证食品卫生安全。
饮食服务中心