为进一步增强食堂从业人员的消防安全意识和应急处置能力，预防火灾事故发生，2019年5月24日下午，后勤保障处邀请保卫部徐文彪老师开展食堂消防安全知识讲座，各食堂120余名职工参加了此次培训。
徐文彪老师首先结合近年来发生在全国各地的大小火灾事例，向大家传授了在食堂日常工作中应当掌握的消防安全知识，重点讲解了火灾的预防、火灾的应急处置、火场疏散和逃生等知识，特别强调在消防安全问题上任何人都不能抱有侥幸心理，必须时刻保持警钟长鸣，防患于未然，确保学校的安全与稳定。讲座后，徐老师为大家演示了灭火器、灭火毯的正确使用方法，食堂职工也纷纷参与到演练火种的扑灭中。
通过此次活动，进一步强化了食堂工作人员的安全意识和自防自救能力，为火灾发生时的应急行动提供了宝贵经验。