食堂价格份量都顾上一头也好啊

发布者:系统管理员发布时间:2022-05-05浏览次数:0

[投诉] 食堂价格份量都顾上一头也好啊
献策人:张振娇 阅读[2] 回复[0 ] [2022/5/5 17:02:38]
一份菜连餐盘的一个格子都填不满 怎么好意思收10+的钱啊??
服务大厅:张振娇
同学你好,已要求食堂负责人对员工加强量化培训,做到打菜标准化,强化成本核算,对特色菜品合理定价;每份菜的成品重量为:无汁无汤的菜为5-5.5两/份;带汁的菜为5.5-6两/份;带汤的菜为6-7两/份,如果您觉得菜量不够,食堂有公平秤,您可以对照此标准称重,发现问题及时找值班经理反馈,以便更快捷的解决您遇到的问题。

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